球型細鍊機最大特色是可直接從冷凍取出原料直接投入，高速迴轉的切割刀片及反射板的相乘效果，可在最短的時間內將原料進行細斷、混合、揉合，且本機設置傾料容器，原料從投入到取出皆不經人手，達到完全密封運轉，確保最高的衛生標準。

產品特性

• 無須解凍，可直接從冷凍取出原料直接投入。
• 高速迴轉的切割刀片及反射板的相乘效果，使原料細斷、混合、揉合在最短的時間內。
• 本機設置傾料容器，原料從投入到取出皆不經人手，達到完全密封運轉，確保最高的衛生標準。
• 經由電腦控制溫度、時間、真空…等數質管理，依照設定達到全自動運轉，可確實生產均一化製品。
• 全機台採不銹鋼製，衛生安全。
• 可依照客戶需求客製化。
• 全機皆符合食品衛生安全規範。
• 100%台灣製造。

產品應用

• 可應用於未解凍之產品、水產魚漿製品、畜肉加工製品、乳加工製品、植物性蛋白製品、蛋類製品、美乃滋、飼料、釀造 (味增、醬油)、調味料、其他糊狀製品 (化妝品、醫藥、陶瓷器等化學製品)的細煉混合、攪拌、乳化、調和。

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